Yến sào Khánh Hòa - Nguồn bổ dưỡng thiên nhiên diệu kỳ

Thông tin liên hệ

Điện thoại: 0258.3865666
Fax: 0258.3865664

NGHIỆM THU TÀI LIỆU “YẾN SÀO KHÁNH HÒA, 700 NĂM XÂY DỰNG, TRAO TRUYỀN VÀ PHÁT TRIỂN”

Sanest Khánh Hòa

03/04/2026

Sáng 3-4, Công ty Yến sào Khánh Hòa tổ chức Hội đồng nghiệm thu tài liệu “Yến sào Khánh Hòa, 700 năm xây dựng, trao truyền và phát triển”.

Hội đồng nghiệm thu gồm 9 thành viên là các Giáo sư, Tiến sĩ chuyên ngành văn hóa, lịch sử hàng đầu, các nhà khoa học, giảng viên đại học trên cả nước, cán bộ quản lý nhà nước, đại diện lãnh đạo các Sở, ban ngành, nghệ nhân yến sào cùng các cựu cán bộ, lãnh đạo Công ty. Hội đồng do PGS.TS. Hà Minh Hồng, nguyên Trưởng khoa lịch sử, Trường Đại học khoa học xã hội & Nhân văn, TP.HCM, Phó Chủ tịch Hội sử học TP.HCM làm Chủ tịch.

Tài liệu được Công ty Yến sào Khánh tổ chức nghiên cứu, biên soạn nhằm lưu giữ một cách hệ thống những giá trị đặc sắc, tri thức phi vật thể và bản sắc văn hóa của nghề cho các thế hệ mai sau.

Tài liệu được xây dựng với cấu trúc gồm hai phần, trong đó phần nội dung chính chia thành 5 chương, tái hiện một cách có hệ thống quá trình hình thành, gìn giữ, trao truyền và phát triển của nghề Yến sào, một ngành nghề đặc thù gắn bó mật thiết với biển đảo, với đời sống kinh tế, văn hóa và thực tiễn của vùng đất Khánh Hòa.

Tại buổi làm việc, Hội đồng đã nghe Ban biên soạn báo cáo kết quả nghiên cứu. Các ý kiến nhận xét đều thống nhất đánh giá cao chất lượng khoa học và ý nghĩa thực tiễn của công trình. Tài liệu được biên soạn công phu, nghiêm túc, bố cục chặt chẽ, nội dung khoa học, cung cấp nhiều thông tin giá trị, đáp ứng các tiêu chí của một công trình nghiên cứu lịch sử chuyên sâu.
Phát biểu kết luận, PGS.TS. Hà Minh Hồng ghi nhận sự tâm huyết, nỗ lực của tập thể thực hiện, đồng thời đề nghị Ban biên soạn tiếp thu đầy đủ các ý kiến đóng góp của Hội đồng để tiếp tục rà soát, chỉnh sửa, hoàn thiện tài liệu cả về tổng thể và chi tiết.

Kết thúc buổi nghiệm thu, Hội đồng đã nhất trí 100% thông qua việc xuất bản tài liệu. Theo đánh giá của Hội đồng, đây là lần đầu tiên tại Việt Nam có một công trình nghiên cứu ở cấp độ địa phương đặt ra và giải quyết một cách tương đối toàn diện, rõ ràng và thiết thực về nghề yến sào. Công trình không chỉ xác định rõ phạm vi, đối tượng nghiên cứu mà còn góp phần lấp khoảng trống trong lịch sử về một ngành nghề đã tồn tại lâu đời nhưng chưa được ghi chép đầy đủ trong chính sử.

Sau khi hoàn thiện, tài liệu “Yến sào Khánh Hòa, 700 năm xây dựng, trao truyền và phát triển” sẽ được xuất bản, trở thành công trình có giá trị khoa học và văn hóa bền vững; là dấu mốc quan trọng của ngành nghề, đồng thời là nguồn tư liệu phục vụ công tác nghiên cứu, giáo dục và là di sản tinh thần được trao truyền cho các thế hệ tương lai.

Tin tức liên quan

Tin nổi bật
29/07/2026

HƠN 1.000 ĐẢNG VIÊN CÔNG TY YẾN SÀO KHÁNH HÒA THAM GIA HỌC TẬP, QUÁN TRIỆT NGHỊ QUYẾT HỘI NGHỊ TRUNG ƯƠNG 3 KHÓA XIV

Sáng 29/7, hơn 1.000 cán bộ, đảng viên Đảng bộ Công ty Yến sào Khánh Hòa đã tham gia hội nghị trực tuyến nghiên cứu, học tập, quán triệt và triển khai thực hiện Nghị quyết Hội nghị lần thứ ba Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIV. Quang cảnh Đảng bộ Yến sào […]

Tin nổi bật
29/07/2026

CÔNG TY YẾN SÀO KHÁNH HÒA HỢP TÁC VỚI CÁC ĐỐI TÁC NHẬT BẢN

Sáng 29/7, Công ty Yến sào Khánh Hòa đã có buổi làm việc với hai đối tác từ Nhật Bản là Công ty TNHH NK Holdings và Công ty TNHH K’Luxe Japan LLC. Quang cảnh buổi làm việc Tại buổi làm việc, các bên đã cùng thảo luận chi tiết về chiến lược xúc tiến […]

Tin nổi bật
28/07/2026

CHỦ TỊCH CĐCS YẾN SÀO KHÁNH HÒA ĐƯỢC BIỂU DƯƠNG LÀ CÁN BỘ CĐCS TIÊU BIỂU

Chiều 28/7, Liên đoàn Lao động tỉnh Khánh Hòa đã tổ chức lễ kỷ niệm 97 năm Ngày thành lập Công đoàn Việt Nam và tôn vinh Chủ tịch Công đoàn cơ sở tiêu biểu năm 2026. Ông Bùi Trần Thái – Chủ tịch CĐCS Công ty được biểu dương là Cán bộ CĐCS tiêu […]

Tin nổi bật
28/07/2026

ĐOÀN CÔNG TÁC TRUNG ƯƠNG HỘI LIÊN HIỆP PHỤ NỮ VIỆT NAM THĂM VÀ LÀM VIỆC TẠI YẾN SÀO KHÁNH HÒA

Ngày 28/7, Đoàn công tác Trung ương Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam đã có chuyến thăm và làm việc tại Nhà máy Chế biến Nguyên liệu Yến sào Sanvinest Khánh Hòa. Tại đây, bà Trịnh Thị Hồng Vân, Ủy viên BCH Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh, Chủ tịch HĐTV Công ty đã […]

Tin nổi bật
27/07/2026

CÔNG TY YẾN SÀO KHÁNH HÒA GẶP MẶT, TRI ÂN CÁC GIA ĐÌNH CHÍNH SÁCH

Sáng 27/7, Công ty Yến sào Khánh Hòa tổ chức buổi Gặp mặt các thương binh, thân nhân liệt sĩ và gia đình người có công với cách mạng nhân kỷ niệm 79 năm ngày Thương binh Liệt sĩ (27/7/1947 – 27/7/2026). Đồng chí Trịnh Thị Hồng Vân, Chủ tịch Hội đồng thành viên Công […]

Tin nổi bật
26/07/2026

TUỔI TRẺ YẾN SÀO KHÁNH HÒA DÂNG HƯƠNG TRI ÂN CÁC ANH HÙNG LIỆT SĨ

Sáng 25-7, nhân kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh – Liệt sĩ (27-7-1947 – 27-7-2026), Đoàn Thanh niên Công ty Yến sào Khánh Hòa đã tổ chức lễ dâng hương tri ân tại Tháp Trầm Hương (phường Nha Trang). Trong không khí trang nghiêm và thành kính, đoàn viên, thanh niên công ty đã […]

Tin nổi bật
25/07/2026

KHAI TRƯƠNG MÙA BÁNH TRUNG THU YẾN SÀO KHÁNH HÒA - SANEST MOON CAKE 2026

Ngày 25/7, Công ty Yến sào Khánh Hòa chính thức giới thiệu ra thị trường Bộ sưu tập Bánh Trung thu năm 2026 với chủ đề “Tinh hoa yến sào – Gắn kết yêu thương”. Chính thức khai trương mùa vụ bánh trung thu 2026 Bộ sưu tập Sanest Mooncake 2026 là sự giao thoa […]

Tin nổi bật
24/07/2026

SANVINEST KHÁNH HÒA TỔ CHỨC HỘI NGHỊ SƠ KẾT 6 THÁNG ĐẦU NĂM 2026 – TĂNG TỐC ĐỔI MỚI, KIẾN TẠO ĐÀ PHÁT TRIỂN MỚI

Ngày 24/7/2026, Công ty Cổ phần Nước giải khát Yến sào Khánh Hòa tổ chức Hội nghị sơ kết hoạt động sản xuất kinh doanh 6 tháng đầu năm và triển khai kế hoạch quý 3. Đồng chí Nguyễn Thanh Hải, Tổng Giám đốc Công ty Yến sào Khánh Hòa phát biểu chỉ đạo Hội […]