Yến sào Khánh Hòa - Nguồn bổ dưỡng thiên nhiên diệu kỳ

Thông tin liên hệ

Điện thoại: 0258.3865666
Fax: 0258.3865664

NGHIỆM THU TÀI LIỆU “YẾN SÀO KHÁNH HÒA, 700 NĂM XÂY DỰNG, TRAO TRUYỀN VÀ PHÁT TRIỂN”

Sanest Khánh Hòa

03/04/2026

Sáng 3-4, Công ty Yến sào Khánh Hòa tổ chức Hội đồng nghiệm thu tài liệu “Yến sào Khánh Hòa, 700 năm xây dựng, trao truyền và phát triển”.

Hội đồng nghiệm thu gồm 9 thành viên là các Giáo sư, Tiến sĩ chuyên ngành văn hóa, lịch sử hàng đầu, các nhà khoa học, giảng viên đại học trên cả nước, cán bộ quản lý nhà nước, đại diện lãnh đạo các Sở, ban ngành, nghệ nhân yến sào cùng các cựu cán bộ, lãnh đạo Công ty. Hội đồng do PGS.TS. Hà Minh Hồng, nguyên Trưởng khoa lịch sử, Trường Đại học khoa học xã hội & Nhân văn, TP.HCM, Phó Chủ tịch Hội sử học TP.HCM làm Chủ tịch.

Tài liệu được Công ty Yến sào Khánh tổ chức nghiên cứu, biên soạn nhằm lưu giữ một cách hệ thống những giá trị đặc sắc, tri thức phi vật thể và bản sắc văn hóa của nghề cho các thế hệ mai sau.

Tài liệu được xây dựng với cấu trúc gồm hai phần, trong đó phần nội dung chính chia thành 5 chương, tái hiện một cách có hệ thống quá trình hình thành, gìn giữ, trao truyền và phát triển của nghề Yến sào, một ngành nghề đặc thù gắn bó mật thiết với biển đảo, với đời sống kinh tế, văn hóa và thực tiễn của vùng đất Khánh Hòa.

Tại buổi làm việc, Hội đồng đã nghe Ban biên soạn báo cáo kết quả nghiên cứu. Các ý kiến nhận xét đều thống nhất đánh giá cao chất lượng khoa học và ý nghĩa thực tiễn của công trình. Tài liệu được biên soạn công phu, nghiêm túc, bố cục chặt chẽ, nội dung khoa học, cung cấp nhiều thông tin giá trị, đáp ứng các tiêu chí của một công trình nghiên cứu lịch sử chuyên sâu.
Phát biểu kết luận, PGS.TS. Hà Minh Hồng ghi nhận sự tâm huyết, nỗ lực của tập thể thực hiện, đồng thời đề nghị Ban biên soạn tiếp thu đầy đủ các ý kiến đóng góp của Hội đồng để tiếp tục rà soát, chỉnh sửa, hoàn thiện tài liệu cả về tổng thể và chi tiết.

Kết thúc buổi nghiệm thu, Hội đồng đã nhất trí 100% thông qua việc xuất bản tài liệu. Theo đánh giá của Hội đồng, đây là lần đầu tiên tại Việt Nam có một công trình nghiên cứu ở cấp độ địa phương đặt ra và giải quyết một cách tương đối toàn diện, rõ ràng và thiết thực về nghề yến sào. Công trình không chỉ xác định rõ phạm vi, đối tượng nghiên cứu mà còn góp phần lấp khoảng trống trong lịch sử về một ngành nghề đã tồn tại lâu đời nhưng chưa được ghi chép đầy đủ trong chính sử.

Sau khi hoàn thiện, tài liệu “Yến sào Khánh Hòa, 700 năm xây dựng, trao truyền và phát triển” sẽ được xuất bản, trở thành công trình có giá trị khoa học và văn hóa bền vững; là dấu mốc quan trọng của ngành nghề, đồng thời là nguồn tư liệu phục vụ công tác nghiên cứu, giáo dục và là di sản tinh thần được trao truyền cho các thế hệ tương lai.

Tin tức liên quan

Tin nổi bật
16/08/2026

YẾN SÀO KHÁNH HOÀ ĐỒNG HÀNH CHÀO ĐÓN CHUYẾN BAY ĐẦU TIÊN TỪ ĐỒNG HỚI ĐẾN NHA TRANG

Chiều 16/8, Cảng Hàng không quốc tế Cam Ranh đã đón chuyến bay mang số hiệu 9G2205 của hãng hàng không Sun PhuQuoc Airways, đánh dấu việc chính thức khai thác đường bay thẳng đầu tiên kết nối Đồng Hới (Quảng Trị) và Nha Trang (Khánh Hoà). Chuyến bay hạ cánh an toàn lúc 13 […]

Tin nổi bật
15/08/2026

YẾN SÀO KHÁNH HOÀ XÂY DỰNG CHUỖI GIÁ TRỊ BỀN VỮNG TỪ NGUỒN TÀI NGUYÊN ĐẶC HỮU ĐỊA PHƯƠNG GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH VÀ PHÁT TRIỂN LIÊN KẾT VÙNG

Từ ngày 14 – 15/8 tại Quảng Ngãi, Công ty Yến sào Khánh Hòa đã tham gia “Hội nghị hợp tác phát triển kinh tế – xã hội giữa TP. Hồ Chí Minh với các tỉnh, thành vùng Duyên hải Nam Trung Bộ và Tây Nguyên năm 2026”. Tại hội nghị, ông Lê Đức Tiến […]

Tin nổi bật
15/08/2026

THAM QUAN NHÀ MÁY CHẾ BIẾN YẾN SÀO CHẤT LƯỢNG QUỐC TẾ

Chiều 14/8, nhà máy Chế biến nguyên liệu Yến sào (thuộc Công ty Yến sào Khánh Hòa) đã đón tiếp đoàn Tổng đội Thiếu sinh quân Ấn Độ và cán bộ, chuyên viên Trung ương Đoàn, tỉnh đoàn Khánh Hòa  “tận mục sở thị” quy trình sản xuất yến sào đạt chuẩn quốc tế. Trải […]

Tin tức mới
14/08/2026

Bánh Trung thu Yến sào Khánh Hòa - quà tặng lý tưởng tri ân đối tác

Nhờ sự kết hợp độc đáo giữa nguồn yến sào đảo thiên nhiên, thiết kế sang trọng cùng dịch vụ quà tặng chuyên nghiệp, bánh Trung thu Yến sào Khánh Hòa đã trở thành giải pháp quà tặng đẳng cấp được hàng nghìn doanh nghiệp lựa chọn. Các sản phẩm bánh trung thu Yến Sào […]

Tin nổi bật
13/08/2026

SANEST SANVINEST KHÁNH HÒA THAM DỰ HKTDC FOOD EXPO PRO 2026 – TĂNG CƯỜNG KẾT NỐI, MỞ RỘNG HỢP TÁC

Từ ngày 13–15/8/2026, Công ty Cổ phần Nước giải khát Yến sào Khánh Hòa tham dự HKTDC Food Expo PRO 2026 tại Hong Kong Convention and Exhibition Centre, Hongkong. Trong khuôn khổ hội chợ, đại diện đại lý Việt Nam tại Ninh Ba đã tham gia và có dịp gặp gỡ, giao lưu với bà […]

Tin nổi bật
12/08/2026

7 tháng, Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa xuất khẩu đạt hơn 1 triệu USD

Chiều 12-8, Công ty Cổ phần Nước giải khát Yến sào Khánh Hòa (thuộc Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Yến Sào Khánh Hòa) xuất khẩu thành công lô hàng gồm 2 container 40 feet sản phẩm nước yến sào Sanvinest Khánh Hòa trị giá hơn 100.000 USD sang thị trường Trung Quốc, […]

Tin nổi bật
12/08/2026

5 lý do khiến nhiều doanh nghiệp chọn bánh Trung thu Yến sào Khánh Hòa làm quà tặng đối tác

Mùa Trung thu không chỉ là dịp đoàn viên mà còn là thời điểm các doanh nghiệp gửi gắm sự tri ân, gắn kết và xây dựng mối quan hệ bền vững với khách hàng, đối tác. Vì vậy, một hộp quà không chỉ cần đẹp về hình thức mà còn phải mang giá trị […]

Tin nổi bật
10/08/2026

Phát hiện, xử lý 15 vụ giăng lưới tàng hình săn bắt chim yến và chim hoang dã

Từ ngày 1 đến 9-8, Đội tuần tra, bảo vệ chim yến thuộc Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa (Công ty Yến sào Khánh Hòa) phối hợp với chính quyền các địa phương tăng cường tuần tra, kiểm soát và liên tiếp phát hiện, xử lý 15 vụ việc […]