Chiều 14/8, nhà máy Chế biến nguyên liệu Yến sào (thuộc Công ty Yến sào Khánh Hòa) đã đón tiếp đoàn Tổng đội Thiếu sinh quân Ấn Độ và cán bộ, chuyên viên Trung ương Đoàn, tỉnh đoàn Khánh Hòa  “tận mục sở thị” quy trình sản xuất yến sào đạt chuẩn quốc tế.
Trải nghiệm quy trình sản xuất đạt chuẩn quốc tế
Tại chuyến tham quan, đoàn đại biểu Ấn Độ và cán bộ, chuyên viên Trung ương Đoàn, tỉnh đoàn Khánh Hòa đã được trực tiếp trải nghiệm và quan sát toàn bộ chuỗi quy trình xử lý, làm sạch, tinh chế và đóng gói tổ yến thành sản phẩm. Để bước vào khu vực xưởng sản xuất, toàn bộ thành viên trong đoàn đều tuân thủ việc mặc đồ bảo hộ, sát khuẩn kỹ lưỡng – một trong những bước bắt buộc trong hệ thống quản lý chất lượng khép kín của nhà máy.

Bà Thái Bảo Trân – Giám đốc nhà máy cho biết, đây là một trong bảy nhà máy chế biến đạt chuẩn quốc tế của công ty. Nhờ chủ động được nguồn nguyên liệu từ hệ thống hang đảo và nhà yến rộng khắp, tổ yến sau khi thu hoạch được đưa ngay vào chế biến. Việc tuân thủ các tiêu chuẩn khắt khe như ISO, HACCP, FDA, BRCGS… kết hợp hài hòa giữa công nghệ hiện đại và phương pháp truyền thống giúp sản phẩm giữ trọn vẹn dưỡng chất, màu sắc và hình dáng tự nhiên.

Bà Thái Bảo Trân – Giám đốc Nhà máy giới thiệu về lịch sử phát triển Công ty Yến sào Khánh Hòa

Đoàn tham quan quy trình sản xuất của Nhà máy

Lần đầu tiên chiêm ngưỡng tổ yến đảo thiên nhiên
Điểm nhấn của chuyến tham quan là khoảnh khắc các đại biểu quốc tế được tận mắt chiêm ngưỡng những tổ yến đảo thiên nhiên nguyên sơ, vừa được khai thác từ các hang đảo yến Khánh Hòa. Đối với nhiều thành viên trong đoàn, đây là một trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ.
Họ đặc biệt chú ý đến sự tỉ mỉ, kiên nhẫn của hàng trăm công nhân lành nghề đang miệt mài nhặt từng sợi lông, loại bỏ tạp chất bằng dụng cụ chuyên dụng. Quy trình này đòi hỏi sự tập trung cao độ và đôi bàn tay tài hoa, đảm bảo tổ yến thành phẩm đạt độ sạch tuyệt đối mà không cần sử dụng bất kỳ hóa chất hay chất bảo quản nào.

Đại diện lãnh đạo Nhà máy tặng sản phẩm yến sào Khánh Hoà cho đoàn tham quan

Chia sẻ tại chuyến tham quan, ông Sumit Bana bày tỏ “Tôi thực sự ấn tượng trước sự chuyên nghiệp tại đây. Đây là lần đầu tiên tôi được tận mắt nhìn thấy những tổ yến đảo thiên nhiên, cũng như hiểu được bao nhiêu tâm huyết, công sức của người lao động để tạo ra một sản phẩm hoàn thiện”.

Ông Sumit Bana cũng cho biết thêm “Người Ấn Độ đặc biệt ưa chuộng các sản phẩm chăm sóc sức khỏe có nguồn gốc tự nhiên. Trực tiếp chứng kiến quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm, chúng tôi tin tưởng Yến sào Khánh Hòa sẽ là sản phẩm cao cấp được thị trường Ấn Độ đón nhận tích cực trong thời gian tới.”
Thương hiệu yến Việt chất lượng quốc tế
Trải qua 35 năm hình thành và phát triển, Yến sào Khánh Hòa hiện là đơn vị dẫn đầu thị phần tổ yến đảo thiên nhiên tại Việt Nam. Không chỉ cung cấp hàng tỷ sản phẩm cho thị trường nội địa, các dòng sản phẩm Sanest, Sanvinest, Sanna,… đã vươn tầm quốc tế, có mặt tại hơn 30 quốc gia và vùng lãnh thổ.

Các sản phẩm yến sào Khánh Hoà sản xuất tại Nhà máy

Để làm được điều đó, Yến sào Khánh Hòa đã tập trung bảo tồn nguồn tài nguyên yến đảo thiên nhiên, đầu tư xây dựng các nhà máy chế biến đạt chuẩn quốc tế, đa dạng hóa danh mục sản phẩm. Cùng mục tiêu phát triển bền vững và vươn tầm quốc tế, Yến sào Khánh Hòa đã có những đổi mới không ngừng nghỉ, luôn đặt người tiêu dùng trong tâm điểm kinh doanh khi luôn đưa ra những giải pháp đảm bảo năng suất và chất lượng sản phẩm.
Yến sào Khánh Hòa đang dần hiện thực hóa khát vọng khẳng định vững chắc vị thế thương hiệu quốc gia trên bản đồ yến sào thế giới và trở thành thương hiệu đáng tin cậy hàng đầu cho hàng triệu gia đình Việt và trên thế giới.

YẾN SÀO KHÁNH HÒA