Phát triển nghề nuôi chim yến tại Khánh Hòa

Khánh Hòa với điều kiện tự nhiên thuận lợi và lợi thế về ngành nghề khai thác yến sào truyền thống từ lâu đời, số lượng quần đàn chim yến ngày càng tăng nhờ công tác bảo vệ và khai thác có cơ sở khoa học và áp dụng kỹ thuật công nghệ mới. Năm 2004, Công ty triển khai dự án thực nghiệm nuôi chim yến trong nhà và từ đó loài chim yến sinh sống trong nhà đã được Công ty quản lý phát triển tại một số nhà yến. Ban đầu từ nhà yến gốc 155 Thống Nhất, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa, Công ty Yến sào Khánh Hòa đã nhân nuôi thành công trong toàn tỉnh Khánh Hòa và các tỉnh trên toàn quốc. Từ đây, đã mở ra triển vọng to lớn cho phát triển nghề nuôi chim yến trong nhà, mang lại hiệu quả kinh tế cho người dân trong cả nước. Theo kết quả đề tài nghiên cứu khoa học cấp nhà nước “Nghiên cứu cơ sở khoa học và đề xuất các giải pháp phát triển bền vững nghề nuôi chim yến tại Việt Nam” Công ty Yến sào Khánh Hòa đã thực hiện, tính đến thời điểm hiện nay cả nước có 42 tỉnh thành nuôi chim yến với trên 6.000 ngôi nhà yến.

 

Công ty Yến sào Khánh Hòa là đơn vị dẫn đầu cả nước trong nghiên cứu khoa học chuyên ngành về chim yến. Khi hình thành nhà yến đầu tiên tại Khánh Hòa năm 2004, Ủy ban Nhân dân tỉnh Khánh Hòa cho phép Công ty thực hiện Dự án “Thực nghiệm nuôi chim yến trong nhà để lấy tổ”. Đây là điểm khởi đầu cho một công trình phát triển ngành nghề mới đầy tiềm năng. Từ năm 2005, Công ty Yến sào Khánh Hòa đã thực hiện nghiên cứu khoa học, ấp nở nhân tạo chim yến hàng để bổ sung phát triển quần thể đàn chim yến. Tỷ lệ chim yến con trưởng thành qua các năm đã tăng lên rõ rệt, năm 2006 tỷ lệ chim trưởng thành trung bình là 30%, đến năm 2015 tỷ lệ nuôi chim trưởng thành đạt trung bình 90%. Thành công trong ấp nở và nuôi nhân tạo chim yến kết hợp với bí quyết kỹ thuật nhân đàn, di đàn chim yến đã tạo nên sự phát triển mạnh, vực dậy tiềm năng phát triển ngành nghề nuôi chim yến trên cả nước.
 
 

Đến nay, Công ty đã thực hiện tư vấn chuyển giao kỹ thuật công nghệ nuôi chim yến cho trên 700 nhà yến toàn quốc và nhà yến ở 8 huyện thị trong toàn tỉnh Khánh hòa từ Vạn Ninh đến Cam Ranh và cả 2 huyện miền núi Khánh Vĩnh, Khánh Sơn; Phần lớn các nhà yến do Công ty thực hiện đã cho thu hoạch và đem lai hiệu quả kinh tế cho nhà đầu tư.
Thực tế tiềm năng phát triển nghề nuôi chim yến của tỉnh Khánh Hòa là rất lớn. Lợi thế về tự nhiên, khả năng về kỹ thuật, cần khai thác tốt nhất để phát triển nghề nuôi chim yến, mang lại hiệu quả kinh tế cho tỉnh nhà. Phát triển nghề nuôi chim yến đem lại lợi ích cho người dân và đất nước. Xác định rõ định hướng phát triển ngành nghề nuôi chim yến của quốc gia, các địa phương trong toàn quốc cùng phối hợp thực hiện trên cơ sở quy hoạch chặt chẽ, tránh các hiện tượng xây dựng nhà yến theo lối tự phát, không tuân thủ quy hoạch có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của ngành nghề chung và lợi ích của mỗi thành viên.
Theo điều tra chuyên ngành của Công ty Yến sào Khánh Hòa đến tháng 11/2018, tỉnh Khánh Hòa có 331 nhà yến, tăng 193 nhà yến so với năm 2014 trong đó số lượng nhà yến tại Thành phố Nha Trang nhiều nhất: 146 nhà (tăng 80 nhà), Huyện Vạn Ninh 45 nhà (tăng 31 nhà), Thị Xã Ninh Hòa 46 nhà (tăng 31 nhà), Huyện Diên Khánh 47 nhà (tăng 28 nhà), Thành phố Cam Ranh 19 nhà (tăng 9 nhà), Huyện Cam Lâm 17 nhà (tăng 10 nhà), Huyện Khánh Vĩnh 10 nhà (tăng 4 nhà), Huyện Khánh Sơn 1 nhà.

 
Stt Xã, Phường Số lượng nhà Yến
1   Huyện Diên Khánh 47
  1  Diên Bình 1
  2  Diên Điền 2
  3 Diên An 4
  4 Diên Bình 1
  5 Diên Hòa 8
  6 Diên Lạc 1
  7 Diên Lâm 2
  8 Diên Lộc 1
  9 Diên Phú 4
  10 Diên Phước 4
  11 Diên Sơn 1
  12 Diên Thạnh 2
  13 Diên Thọ 7
  14 Suối Hiệp 2
  15 TT Diên Khánh 7
2   Huyện Cam Lâm 17
  1 Cam Đức 2
  2 Cam Hải Tây 2
  3 Cam Tân 2
  4 Cam Thành Bắc 3
  5 Suối Tân 8
3   Huyện Vạn Ninh 45
  1 Đại Lãnh 2
  2 Thị Trấn Vạn Giã 11
  3 Vạn Hưng 7
  4 Vạn Khánh 3
  5 Vạn Long 3
  6 Vạn Lương 5
  7 Vạn Phú 2
  8 Vạn Phước 2
  9 Vạn Thắng 7
  10 Vạn Thọ 3
4   Huyện Khánh Sơn 1
  1 Sơn Hiệp 1
5   Huyện Khánh Vĩnh 10
  1 Sông Cầu 3
  2 TT Khánh Vĩnh 7
6   Thị xã Ninh Hòa 46
  1 Ninh Bình 3
  2 Ninh Đa 2
  3 Ninh Diêm 3
  4 Ninh Giang 3
  5 Ninh Hà 3
  6 Ninh Hải 9
  7 Ninh Hiệp 2
  8 Ninh Hưng 1
  9 Ninh Ích 1
  10 Ninh Lộc 1
  11 Ninh Phụng 8
  12 Ninh Sim 2
  13 Ninh thọ 3
  14 Ninh Thủy 1
  15 Ninh Trung 1
  16 Ninh Xuân 3
7   TP. Cam Ranh 19
  1 Ba Ngòi 4
  2 Cam Linh 1
  3 Cam Nghĩa 3
  4 Cam Phúc Nam 1
  5 Cam Thành Nam 4
  6 Cam Thịnh Đông 6
8   TP. Nha Trang 146
  1 Ngọc Hiệp 11
  2 Phước Đồng 6
  3 Phước Hải 9
  4 Phước Hòa 2
  5 Phước Long 4
  6 Phước Tân 8
  7 Phước Tiến 3
  8 Phước Trung 2
  9 Phương Sài 4
  10 Phương Sơn 3
  11 Vạn Thắng 9
  12 Vạn Thạnh 1
  13 Vĩnh Hải 4
  14 Vĩnh Hiệp 3
  15 Vĩnh Hòa 13
  16 Vĩnh Lương 1
  17 Vĩnh Ngọc 22
  18 Vĩnh Nguyên 4
  19 Vĩnh Phước 7
  20 Vĩnh Phương 9
  21 Vĩnh Thái 3
  22 Vĩnh Thạnh 13
  23 Vĩnh Thọ 3
  24 Vĩnh Trường 1
  25 Xương Huân 1
Tổng 331






Chim yến là loài động vật quý, đem lại sức khỏe cho con người. Do đó, phải thực hiện công tác tuyên truyền sâu rộng trong cộng đồng, người dân nâng cao ý thức cùng nhau bảo vệ an toàn đàn chim yến. Trong tháng 12 năm nay, hội thảo khoa học chuyên đề thực trạng và giải pháp bảo vệ an toàn đàn chim yến tỉnh Khánh Hòa. Hội thảo tập hợp nhiều ý kiến các nhà quản lý, nhà khoa học, các chuyên gia, các cơ sở nuôi chim yến thực hiện các giải pháp bảo vệ an toàn đàn chim yến, là cơ sở quan trọng trong chiến lược phát triển bền vững nghề nuôi chim yến tại Khánh Hòa.

Thức ăn chủ yếu của chim yến là côn trùng bay như: Rầy nâu, rầy xanh, mối, côn trùng bay... Vì vậy, chim yến có thể được xem là loài dùng để đấu tranh sinh học và bảo vệ môi trường cho nhà nông. Phát triển quần thể chim yến có ý nghĩa to lớn về mặt kinh tế, tạo ra công ăn việc làm và tạo nguồn thu đáng kể cho tỉnh, thành phố, bảo vệ môi trường sinh thái, bảo tồn và phát triển đàn chim yến là động vật hoang dã quý hiếm có lợi cho đời sống con người, đặc biệt góp phần nâng cao sức khỏe cộng đồng.
Hiện nay, tình trạng săn bắt chim yến đang diễn ra tại một số tỉnh thành như: Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Phan Thiết, Bình Thuận, Ninh Thuận, Bình Định, Phú Yên gần đây đã xuất hiện ở Khánh Hòa. Hành vi này gây hại nghiêm trọng, ảnh hưởng nguy cấp đến sự an toàn của chim yến.
Bảo vệ an toàn và phát triển quần thể chim yến tại các tỉnh, thành phố có ý nghĩa đối với bảo vệ môi trường sinh thái, bảo tồn và phát triển đàn chim yến là động vật quý hiếm có lợi cho đời sống con người, tạo ra công việc làm cho người lao động, xây dựng nông thôn mới; góp phần phát triển kinh tế xã hội các tỉnh thành địa phương toàn quốc.
 
CÔNG TY YẾN SÀO KHÁNH HÒA